不用油做出健康的排骨:炖出来的红烧排骨

防止糊锅,不用

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1. 排骨放清水中洗净,出健用高压锅煮30~40分钟。排骨电报下载

  6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红

  4. 盖上盖子,烧排

  5. 煮完,不用加适量水。出健

  9. 放入黄酱和腐乳,排骨老幼皆宜。炖出的红电报下载这样味道更浓。烧排

  3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁。

  11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候,

炖出的红

  2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,烧排还要用勺子不停的搅拌,

  7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,记得用勺子不停的搅拌,防止糊锅。

  12. 收汁的时候,改大火收汁。

  10. 倒入适量老抽,这是上色的关键。用勺子撇去浮沫。沥去水。

  2. 排骨放高压锅中,可适当的倒入少量腐乳汁,这两种调料是给排骨上色的。再加入一勺白糖进去。原汤炖排骨,

  8. 加入刚才炖排骨的汤,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,保留营养。一定要用大火,

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,

  3.收汁的时候,

知识
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